SKŁADNIKI:
- 5 jajek
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- tłuszcz ibułka tarta (do formy)
- cukier waniliowy
- 1/2 kg wiśni lub malin
- 1/2 kg białego sera mielonego
- szklanka cukru pudru
- 2 łyzki żelatyny instant
- 1/2 litra śmietany kremówki
PRZYŻĄDZENIE:
Ciasto:
Białka z jajek ubić, dodać szklankę cukru. Powstałą pianę wymieszać z żółtkami, dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać.
Ciasto wlać na blachę wysmarowaną tłuszczem (margaryna) i wysypaną bułką tartą. Piec w temperaturze 180*C około 10-15minut.
Masa owocowa:
Owoce wydrylować (gdy robimy z wiśniami). Garść zalać 1/4 szklanki wody, zagotować. Rozpuścić żelatynę, ostudzić.Dodać żelatynę do owoców.
Ser zmiksować z połową cukru pudru i cukrem waniliowym. Dodać tężejącą żelatynę z owocami, zmiksować. Masę serową zmieszać z pozostałymi owocami (te których nie zalewaliśmy wodą i nie gotowaliśmy).
Gotową masę nałożyć na ciasto. Odstawić na 3h do lodówki (do stężenia).
Kremówkę ubić z resztą cukru pudru i posmarować ciasto.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Pomysł tej strony zrodził się w chorych umysłach Akiry & Jumpera
Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie materiałów ze strony bez zgody autorów zabronione.
Treści publikowane na tym forum są własnością ziomów którzy je zapodalii i wali nas co oni tam nawymyślali